Son simples, rápidos y tan ricos que desaparecen en una media tarde. Ideales cuando querés algo dulce sin culpa (aunque después te los coman igual).
Hay recetas que nacen con una intención clara… y terminan teniendo otro destino. Estos cuadraditos dulces sin harina ni azúcar eran “para uno”, pero como suele pasar, los chicos los descubren y chau plan. Así los presentó Paulina Cocina: simples, caseros y tan tentadores que vuelan de la bandeja antes de que te des cuenta.
La clave está en que no llevan harina tradicional ni azúcar, pero igual logran una textura húmeda, sabrosa y bien golosa. Perfectos para una merienda rápida, un antojo dulce o para tener algo listo en la heladera cuando pinta el bajón.
Por qué estos cuadraditos funcionan tan bien
La combinación de manteca de maní y harina de almendra es un clásico que no falla. Aporta sabor, saciedad y una base firme sin necesidad de ingredientes ultra procesados. Los chips de chocolate le dan ese toque irresistible que hace que nadie pregunte si “es saludable” antes de agarrar otro.
Además, es una receta fácil, sin pasos complicados ni técnicas raras. Ideal para cuando querés algo dulce y simple, sin pasar horas en la cocina.
Ingredientes de los cuadraditos dulces sin harina
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150 g de manteca de maní
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200 g de harina de almendra
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Chips de chocolate
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Endulzante (a gusto)
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Una pizca de sal
El paso a paso completo está en el video, como siempre al estilo Paulina: claro, sin vueltas y con humor real de cocina cotidiana.
Una receta que se adapta a todo
Estos cuadraditos funcionan igual de bien para grandes y chicos. Se pueden cortar en porciones pequeñas, guardar en la heladera o incluso freezar. Son de esas recetas que resolvés una vez y después repetís sin pensar.
Cuando el plan es algo dulce, rápido y sin harina ni azúcar, estos cuadraditos cumplen. Eso sí: si los querés solo para vos… mejor hacé doble tanda